Welkom bij Toko Tanja – Suka Makan
De naam Suka Makan is de naam van mijn toko die ik jaren geleden heb gehad, en over had genomen van mevrouw Kilsdonk Toko Lima. Mijn naam is Tanja, en de naam Suka Makan is bedacht door mijn vader, die is geboren in Batavia Nederlands-Indië
Suka betekent ” houden van” Makan betekent “eten”
Veel mensen zijn al bekend met mijn gerechten. De afgelopen 2 jaar heb ik gekookt voor vrienden, familie en elftallen van Vv Berkum. De aanvragen en bestellingen blijven komen, en het is tijd om te beginnen. Ik heb er ontzettend veel zin in, en zal al uw gerechten met liefde, en passie bereiden.
Selamat Makan!
Hoe is het idee ontstaan
Zelf ben ik geboren in New Guinea, Port Moresby, het geboorteland van mijn moeder. Toen ik 5 jaar oud was, zijn we naar Nederland verhuisd
Op jonge leeftijd was ik al helemaal verliefd op Indisch eten, en wilde alles weten van de gerechten die mijn vader maakte.
Hij was een hele goede kok, waar ik ontzettend veel van heb geleerd. Als kind droomde ik ervan om een toko te beginnen, en wilde mensen laten genieten van de Indische gerechten.
Indonesische specialiteiten voor afhaal en bezorging
Wij bereiden onze gerechten met dagverse ingrediënten en stellen hygiëne in onze keuken & restaurant hoog in ons vaandel. Uiteraard hebben wij onze hygiëne voorschriften aangescherpt in onze keuken en gaat de voorkeur uit naar contactloze bezorging
Suka betekent “houden van” en Makan betekent “eten”
